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  • 30,000円コース
  • 冷凍
特産品コード:
D02403

石巻から海の幸「金華プラチナ鯖」詰合せ

メーカー:
猪又屋
メーカーURL:
http://www.inomataya.net/
関連カテゴリ:
水産加工品
宮城県石巻港ブランド品「金華鯖」を、お刺身、漬け、素焼き、フライ、唐揚げ、煮付けなど、ご家族皆様のお好みに合わせた詰合せです。

【商品内容】 ①金華プラチナ鯖姫造り ②金華さば漬け鯖 ③金華炙りしめ鯖 ④金華プラチナ鯖潮造り ⑤金華鯖匠干し(醤油仕立て)
⑥金華さば開き天然海水漬(頭付)
【内容量・個数】 ①1枚入り×3p ②1枚入り×3p ③1枚入り×3p ④2枚入り×2p ⑤2枚入り×2p ⑥1尾入り×2p
【消費期限】 要冷凍 製造日から180日
【保存方法】 冷凍
【お届け状態】 冷凍
【商品説明】
弊社熟練の女性スタッフ(姫)達が、厳選して素材を活かし、一つ一つ、手間を惜しまずに時間をかけて丁寧に手作業で仕上げた深い味わい。

熟練の女性スタッフ「姫」達の手づくり品

金華山沖合で旬期に漁獲された鯖のみを厳選使用し、弊社熟練の女性スタッフ(姫)達が、手間を惜しまず時間をかけて開き加工から仕上げまで手作業で製造しております。味付けにもこだわり、鯖の旨みを引き出す塩やタレにもこだわり、使用する海水は滅菌冷却水にこだわり、素材の風味が引き立つよう仕上げております。
石巻から海の幸「金華プラチナ鯖」詰合せ

1セットで様々な鯖料理が味わえます

「姫造り(しめ鯖)」「漬け鯖」「炙りしめ鯖」はお刺身や丼、押し寿司などで。
「匠干し(醤油仕立て)」は、そのまま焼いて。
「潮造り(塩さば)」「天然海水漬」は、素焼きの他、焼いた鯖の身をほぐして丼やお茶漬けなど。
また、フライ、唐揚げ、煮付けにもご利用いただけます。
石巻から海の幸「金華プラチナ鯖」詰合せ

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